ဘယ်လိုအိမ်မှာ pita မုန့်ကိုပွငျဆငျသလော အကြံပြုချက်များ

Pita ပေါင်မုန့်ကိုမကြာခဏအရှေ့တိုင်းဟုခေါ်သည်။ ထိုမျှမကဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောတပါးအမျိုးသားတို့၏အမျိုးသားရေးအစားအစာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ကြောင်းဘာမျှမပါ။ အဘိတ် pita ရှေးခေတ်ကကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ထို့ကြောင့်, အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ Pita ပေါင်မုန့်အများအပြားဟင်းလျာများ, အားလပ်ရက်များနှင့်နေ့စဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ lavash ၏စက်မှုထုတ်လုပ်မှု, ဒါကြောင့်မဝယ် - အဘယ်သူမျှမပြဿနာ။ ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ရှိသေးဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မဆိုအထူးသဖြင့်အခက်အခဲများပို, မိမိတို့လက်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်။

pita ကဘာလဲ

သငျသညျပွငျဆငျခွငျးမပွုမီ အိမ်မှာ pita မုန့်, သငျသညျကအားလုံးကိုအကြောင်းကိုကြောင်းကိုငါသိ၏သငျ့သညျ။ ဒီတော့တဆေးမပါဘဲ bannock မုန့်စိမ်းကိုခေါ်, တကရိုးရာကိတ်မုန့်ကဲ့သို့အနည်းငယ်ပါးလွှာသို့မဟုတ်ထူနိုင်ပါတယ်။ ထူးအိမ်သင် ဘာသာစကား Armenian pita အမျိုးမျိုးသောလိပ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုနှင့် kebab မှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သင်တန်း၏, အိမ်မှာမကယ်မနှုတ်ဘူးသောအထူးမီးဖိုအတွက်ဖုတ်ရိုးရာ pita မုန့်။ သို့သျောလညျးသငျသညျတိုင်းရရှိနိုင်နည်းလမ်းများသုံးပြီးအလွန်ဆင်တူရလဒ်ရရှိနိုင်သည်။ များသောအားဖြင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးပီပီဂျြောဂြီယနျကိုချေါ Lavash, ဒါပေမယ့်ဘာသာစကား Armenian အလွန်ပါးလွှာသောအထူကိုနောက်တဖန်မ 2-4 ထက်မီလီမီတာ။

ဘယ်လိုအိမ်မှာ pita မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်။ မီးမောင်းထိုးပြထားသည်

ဆုံးဖြတ်ခြင်းတဲ့အခါမှာ အိမ်တွင် pita မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအဘယ်သို့ ရရှိနိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးကိုစတင်ရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ထဲကအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောအဆိုအရ, သငျသညျ lukewarm ရေ, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ပုံမှန်မုန့်ညက်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးခွက်တစ်ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျတံ့သောဟင်းလျာများ, ကဆားငန်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တကွပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါ, နည်းနည်း, တဇွန်းအားဖြင့်အနည်းငယ်သာမုန့်ညက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်မုန့်စိမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် kneading ထည့်ပါ။ Next ကိုသငျသညျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျသုတ်ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တဖန်သော့ပွငျနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်ဖြစ်သောဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားကိုဝေ။ တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုပါးလွှာ pancake သို့လှိမ့်ပြီးတော့တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်လျက်, ခံခဲ့ရသည်။ အဆိုပါအထူသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အလိုဆန္ဒများနှင့် lavash ၏နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုသည်နှင့်အညီရွေးချယ်ထားသည့်နိုင်ပါသည်။ ပန်နေကြာဆီနှင့်အများကြီးအပူနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံလိုအပ်ပါတယ်။ အပူချိန်အလုံအလောက်မြင့်မားသည်လျှင်, သငျသညျအသီးအသီးအခြမ်းအပေါ်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ဖွင့် - ထို pita အဆင်သင့်ပါ!

kefir အပေါ် option

Pita ပေါင်မုန့်, ဒီစာရွက်သည်နှင့်အညီဖုတ်, သင်ပျော့ပြောင်းပြီးရယူပါ။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

- 1 ခွက်ပမာဏဒိန်ချဉ်,

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 tbsp ။ ဌ။

- မုန့်ညက် 2.5 ခွက်;

- ဆော်ဒါ; 0.5 Tsp ။ ။

- အရသာအတွက်ဆား။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲမှာ kefir အနည်းငယ်နွေးလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုအဲဒီမှာထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ထုတ်ကုန်၏ကျန်မှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား, အဖုံးများနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တဖန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်နှစ်ပိုင်းဝေဖန်လော့။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးအလွန်ပါးလွှာ pancake ထွက်လှိမ့်နှင့်ရေနံမပါဘဲတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူဒယ်အိုးသုံးပြီးလျင်မြန်စွာကြော်ရန်။ ဒါကြောင့်ငြိမ်းအေးဖို့ soda မလိုအပ်ပါဘူး, ကစမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းအဆိုပါနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များစေမည်။

Pita - သူ့ဟာသူဒါမှမဟုတ်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့အားလပ်ရက်ပန်းကန်၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်အံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကလိပ်, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဘယ်လိုယခုသင်သိ, အိမ်မှာ pita မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ကံကောင်းပါစေ!