ဘယ်လိုအိမ်မှာ pita မုန့်ကိုပွငျဆငျသလော

ဘယ်လိုအိမ်မှာ pita မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ဒါကြောင့်သူကမဂ္ဂဇင်းကဲ့သို့အလွန်ပါးလွှာခဲ့သလဲ ဤမေးခွန်းကိုအများအပြားအားဖြင့်ကြီးပြင်းနေပါတယ်။ အဲဒီမှာချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါပါးလွှာမရပါဘူး။

pita မုန့်ဆိုတာဘာလဲ?

ရှေ့ဦးစွာ မှစ. စတင်ပါရဲ့ကြပါစို့။ ဤသည်ပါးလွှာ bannock, အရာသည်တစ်ဦးရိုးရာဟင်း၏ကော့ကေးဆပ်။ ဒါဟာ tandyra လို့ခေါ်တဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖိုလည်းမရှိတိုက်ခန်း၌နေကြသည်မဟုတ်, သင်မူကားတစ်ဦးသမားရိုးကျမီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်ညက်, ရေနှင့်ဆား: ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုသာသုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပြင်ဆင်မှုရှေ့မှာဘိန်းသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ရေဖျန်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်နေချိန်မှာပညာရှင်ပီသစွာကိုပြင်ဆင် Pita, 6 လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

အိမ်မှာ Pita ပေါင်မုန့်

စဉ်းစားကြည့်ပါ lavash ချက်ပြုတ် ဆေး၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအိမ်မှာ။ 180 ml ကိုနွေးရေ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုပြီး) ၏ 500 ဂရမ် granules သကြား 1/2 ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ဟင်းရွက်ဆီ, 1 ဇွန်း (1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ထမင်းစားခန်း): ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် လက်ဖက်ရည်) သောတဆေးသည်။
အဘိတ်:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, granules သကြားထပ်ထည့်, ရေ၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦး elastic မုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ ကအနည်းဆုံး 2 မိနစ်အဘို့အပွား။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် 2. အမဲဆီတစ်ပန်းကန်, (သင်နှိုးဆော်သံကိုသတ်မှတ်နိုင်သည်), မုန့်စိမ်း shift အထည်နှင့်ဖုံးခြင်းနှင့် 1:00 မှာကအကြောင်း "ကိုမေ့လျော့" ကိုရန်။

3. တစ်နာရီအကြာတွင်မုန့်စိမ်း, obmyat ဖြစ် 10 အစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြား, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်စိမ်ပါစေရပါမည်။

4. အိမ်တော်၌အကြီးမားဆုံးဒယ်အိုး ယူ. (ခွောကျသှေ့) တက်နွေး။

5. အဆိုပါဘုတ်အဖွဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ တဦးတည်းအပိုင်းအစကို ယူ. အထူ 1 မီလီမီတာ၏ပါးလွှာသောအလွှာ unroll ။ ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦး pita ရတဲ့၏လုပ်ရတဲ့မရှိဘဲဤစံပြနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းကနေ။

6. ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုလွှဲပြောင်း။ မီးဖိုသည်အလွန်လျင်မြန်စွာအတွက်ပဲစက္ကန့်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်း။

7. အသင့်ဖြစ်ပြီလား pita တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပလတ်စတစ်အိတ်များတွင်အအေးပြီးနောက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုအိမ်မှာနေတဲ့ပါးလွှာ pita မုန့်ကိုရယူပါ။ သူကတာရှည်သိုလှောင်ဘာသာရပ်မဟုတ်ပါဘူး။

pita အဘို့ဒုတိယစာရွက်

သငျသညျတဆေးမပါဘဲအိမ်ပြန် lavash မှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီစာရွက်ဟာဂန္ဖို့ပိုမိုနီးစပ်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 130 ml ကိုဆား 1/2, မုန့်ညက် 400 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း (ဇွန်း): ကကျနော်တို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဆားပျော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌တည်၏။ မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့် unroll ။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီဖုတ်။

အိမ်မှာ pita မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ, toppings အမျိုးမျိုးအတွက်ခြုံ။ သူတို့ကအလွန်အမင်းမတူညီဖြစ်နိုင်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ; ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် maoynezom နှင့်အတူကဏန်းတုတ်; ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ; ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပိုပြီးနှင့်အတူကြက်သား။ ထို့ကြောင့် pita မုန့်စိမ်နှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာရရှိသည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အစားအစာမျိုးစုံမှဖြစ်နိုင်ပြီးကတည်းက။ ဒါဟာအတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့အဘယ်သူမျှမမုန့်, မုန့်ဖုတ်အိမ်တော်ကိုရှိလျှင်သူသည်အမြဲတမ်းသိမ်းဆည်းပါ။ pita မုန့်အိမ်မှာအလွန်လွယ်ကူသည်ပြင်ဆင်ပါ။ ကံကောင်းပါစေ!