မီးဖို၌ကြက်သားလွှာ

တစ်ဦးကြက်သား - ဤအိမ်ရှင်မသောအရှိဆုံးပျော့နှင့်နူးညံ့သောအသားသိတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်ကိုသင်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့နှင့်သင်၏ဧည့်သည်တစ်ဦးအရသာနှင့်ကျန်းမာညစာချက်ပြုတ်ကူညီပေးပါမည်။ ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ မီးဖို၌အသား။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်နှင့်အတူအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။

မီးဖို၌ကြက်သားလွှာ ပန်းသီးနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 PCs; ။
• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• Mayonnaise;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အနည်းငယ်အသား, ထို့နောက်၎င်း၏ဆား, ငရုတ်ကောင်းတွန်းလှန်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ပန်းသီးဆန်ခါခုတ်။ Apple နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ရောနှော, Mayonnaise နှင့်အတူရာသီပေါင်းစပ်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအသီးအသီးလွှာပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ ထိုအခါလိပ်ထဲမှာလှိမ့်နှင့် skewers ပယ်ခုတ်။ ရွှေအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့ကြော်လိုအပ်သောမိတ်ဆက်။ ထိုအခါအသား skewers နှင့် smear Mayonnaise ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုသို့ထိပ်တွင်ဒိန်ခဲစိုင်အခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း တင်. ရန်နှင့် 15 မိနစ်မီးဖို (180 ဒီဂရီ) မှာထားလေ၏။

ဖုတ်ကြက်သားလွှာ, သွားကြဖို့အဆင်သင့်မီးဖို၌,! ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌နာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
• စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• Mayonnaise;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဇီယာစေ့,
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြောင့်နာရီဝက်ဦးရေအများဆုံးယူလိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။ ဒါဟာအမဲဆီ, အသားတစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်နှင့်အတူမီးဖိုချောင်ချွတ်အနည်းငယ်စည်းချက်ဖြတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နာနတ်သီးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်တန်းထိပ်ပေါ်မှာစီစဉ်ပါ။ ပန်းကန်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောလင်ပန်းထဲမှာကြက်ဥနှင့်အတူ Mayonnaise ရောထွေးနှင့်ထိုအရပ်၌ကြက်သွန်ဖြူညှစ် nuzho ။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသောလောင်း ကြက်သား။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုး 10 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုနေရာချ။ ထို့နောက်သူကကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ထို့နောက်မီးဖို၌အခြား 15 မိနစ်ထားပါ။ မဖြစ်မီဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဆိုပါ Citrus marinade အောက်ရှိမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားလွှာ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• သံပုရာ - 2 PCs; ။
• ပူစီနံ - 1 စည်း;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား,
• အခြောက်လှန်း oregano - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• သံလွင်ဆီ,
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• feta - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်

တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားနှင့်နေရာဆေး။ ကြောင်းခြင်းမပြုမီ, ဆီသို့မဟုတ်ကောင်ဆီဥနှင့် greased ။ Mint, ထု (သင်အလှဆင်ဘို့အနည်းငယ်အရွက်ထားခဲ့နိုင်သည်) ကုန်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့် spadefoot သုံးပြီးညှစ်။ သံပုရာကိုလျှော်နေတဲ့ grater အပေါ် zest ခြစ်ခြင်း, သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ထိုအခါ 3 ဇွန်းရောမွှေ သံလွင်ဆီ, Peppermint, ကြက်သွန်ဖြူ, zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထက်ဝက်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်သားပွတ်ပေးပါ။ အရာပြီးနောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ရပါမည်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ရာအတွက် marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါ basting, 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ကြက်သားများ၏အဆာအဘို့အသငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့်ဆားကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ 3 ဇွန်းရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်ဖြတ် feta ဒိန်ခဲ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။

ကြက်သားပြုတ်သောအခါ, သင်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရမည်ဖြစ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပူစီနံနှင့်အတူသုပ်နှင့်အပါအဖို့အမဲသားကိုထည့်ပါ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ကြီးမားတဲ့) - 1 pc; ။
• ကြက်သား - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကသတ္တုပါးထဲကနေနှစ်ခုစတုရန်း (30x30 စင်တီမီတာ) ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုဆား, ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောပါ။ အခွံနှင့် Cube သို့ငရုတ်ကောင်းခုတ်။

ထိုအခါအမြင်အာရုံဝက်အတွင်းသတ္တုပါးတစ်စတုရန်းကိုဝေနှင့်အလယ်တန်းကြက်သား၌ထား၏။ သူကအန်စာတုံးနှင့်သတ္တုပါး၏အခြားစတုရန်းအားဖြင့်တင်းကျပ်စွာထုပ်ခြင်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အားလုံးနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုထ Pre-နွေး (- 180 ဒီဂရီမုန့်ဖုတ်အပူချိန်) ထားပါ။

စုစုပေါင်းခုနှစ်, ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်ကို၎င်း, ကြွင်းသောအရာမီးဖိုရာ၌ခန့်ထားပြီပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား - ဒီဟာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။