ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ငါးဖုတ်။ အများစုကအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ငါး - ကသာအသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ထို့အပြင်, ဒီပန်းကန်မိသားစုတစ်စုလုံးအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ဖုတ် မီးဖို၌ငါး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းလျာများအောင်တချို့ options များဖြစ်ကြသည်။

ကြော်။ Pangasius, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: သုံးငါးခူတန်းပါ, ကြက်သွန်, နှစ်ခရမ်းချဉ်သီး, တဦးတည်းငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းခြောက်ဇွန်း, 60 ဂရမ်မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒိန်ခဲများ 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့် ငါးဖုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ crosswise ဖြတ် Defrosted pangasius လွှာ။ ငါး, ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖုတ်တံ့သောမုန့်ဖုတ်ဗန်း။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာဂျုံမုန့်ညက်နှင့်နေရာများတွင် pangasius လိပ်တဖဲ့။ သန့်ရှင်းသေသပ်စွာပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ငါးအသီးအသီးအပိုင်းအစတွင်မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းထွက်အိပ်လေ၏။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်နှင့်ကျန်ရှိသော။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖျန်း။ မီးဖိုငါးထဲမှာဖုတ် 220 ဒီဂရီမှာနှစ်ဆယ်မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ကြော်။ ဆလရီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 600 ဂရမ်ငါးသုံးဆလရီ, ခရမ်းချဉ်သီး 3, သုံးယောက်မီးသီး 4, အာလူး, oregano ၏နှစ်ခုအကိုင်းအခက်, သံလွင်ဆီ၏ 150 ဂရမ်ဆား။

ဆေးစာ

Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ပြီးတော့သားအပေါင်းတို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေး။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့ငါးပါးဟက်နှင့်အကြေးထဲကနေ, အူနှင့်ရေကိုဆေးကြောပါ။ တော၌ထားသောမြင့်မားတဲ့ဘန်ပါနှင့်အတူဒယ်အိုးသည်, ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ငါးနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆီနှင့်အခြောက်လှန်း oregano နှင့်မိုးဖွဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖျန်း။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌သတ္တုပါးရပျရပျမြားနှငျ့ပုံစံကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အပူချိန် - 200 ဒီဂရီ။ ထိုအခါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ကြော်။ ဖုတ်ငါး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

ငါးတစ်ကီလိုဂရမ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများငါးအာလူး, နှစ်ဦးကိုမုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ 2, 200 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ဆေးစာ

ငါးကိုရှင်းလင်း, ချပ်သို့ဖြတ်, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ အရေပြားကနေအာလူးအခွံနွှာ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အချဉ်မုန့်နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆန်ခါမုန်လာဥ float burachnoy ။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံအတွက်အာလူးထားပါ။ ထိပ်တန်းအညီအမျှမုန်လာဥဖြန့်ဝေ။ ကြက်သွန်ကွင်း၏အခြား layer ကိုထားပါ။ ထိုအခါ - ငါး။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါနှင့်သတ္တုပါးကိုပိတ်ပါ။ ငါးဆယ်မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ငါးဖုတ်။ သငျသညျအမဲချိတ်တွင်၏စေတနာစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ အာလူးအပျော့ဖြစ်လာလျှင် - ပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအနီရောင်ငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: နို့တစ်ဖန်, လေးဥ, နံ့သာမျိုးကိုစည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆော်လမွန်ငါး 500 ဂရမ်လွှာ 150 ဂရမ် ဒတျချြဒိန်ခဲ၏, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

မိမိအလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူတန်းပြီးခြောက်သွေ့ဆေး။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့်တန်းထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ ကြက်ဥနှင့်နို့, whisk whisk ။ အဆိုပါတန်းထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ကြက်ဥ-နို့အရောအနှော, ငါးနှင့်အတူမှိုသို့သွန်းလောင်း။ အရာအားလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ဟင်း။ အပူချိန် - 180 ဒီဂရီ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။