Buckwheat tradesmen: main ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ

အဆိုပါ buckwheat နျြးမာရေးအတှကျအရမျးအသုံးဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုတစ်တွေအများကြီးကပြောပါတယ်။ ကိစ္စနှင့်တိုင်းအိမ်တော်၌၎င်း၏လူကြိုက်များအတော်လေးမြင့်မားသည်။ ဒါဟာဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, နှစ်ဦးစလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက်စိတ်ကျေနပ်စရာကျန်းမာဂျုံယာဂုရပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်ကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။ အလွန်မွှေးနှင့်အရသာဖြစ်သကဲ့သို့ဒါဟာ buckwheat tradesmen ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေစရာရကျိုးနပ်သည် အဓိကဟင်း, အမြားအပွားအားဖြင့်ပျော်မွေ့ခြင်းကိုခံရလတံ့သော။

ဒီပန်းကန်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း, သင်တန်း, buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏အပြင်ကဒီမှာ (များသောအားဖြင့်ဝက်သားကို ယူ. , ဒါပေမယ့်တခြားထိုကဲ့သို့သောကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအဖြစ်မျိုးစိတ်ဖြစ်နိုင်သည်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ) အသားများပါဝင်သည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါအသားနက်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်သည်။ ထိပ်တန်းချက်ပြုတ်စီရီရယ်သည်အထိပြုတ်ထိပ်စင်တီမီတာ 3, ကနေထုတ်ကုန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်, ရေနှင့်ပြည့်စုံရှိသမျှတို့, buckwheat တစ်ဖန်သွန်းလောင်းလေ၏။ မုန္လာဥနီခြစ်, မီးပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, sautéဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ကြက်သွန်ဖြတ်ခြင်း, ဂျုံယာဂုမှဆက်ပြောသည်။ အားလုံးရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းထားပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ (သင်နိမ့်ဆုံးအပူချိန်မှာမီးဖိုကိုသုံးနိုင်သည်) တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှထွက်ခွာရပါမည်။ နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရုံဟင်းထည့်သွင်းထားတဲ့အဓိကသင်တန်း (နံ့သာပြီးသားပြင်ဆင်ထားအရောအနှော), အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သို့မဟုတ်ခေါ်ဆောင်သွား buckwheat tradesmen မဂ္ဂီကိုပွငျဆငျ။

ယင်းဝက်သားထက်မနည်းသောအရသာနှင့်အရသာ, buckwheat ကြက်သားနှင့်အတူ tradesmen ပြန်သွားလေ၏။ ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျကြက်သား, buckwheat, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်အထဲတွင်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်ကတည်းကနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးယူပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးသို့ကြက်သားညှပ်, နေကြာဆီသို့မဟုတ်သံလွင်, ငရုတ်ကောင်း။ ထိုသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန်လာဥ, မီးပေါ်မှာခဏsautéအရာအားလုံးထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်စေရန်။ ဒါဟာအန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းလေ၏။ ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, နံ့သာ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ဆက်နွှယ်နေသော။ ရလဒ်အရောအနှော, ကောင်းစွာနှိုးဆော်တဲ့ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ tradesmen ပိုပြီးမွှေးလှည့် buckwheat စေရန်, ဤနေရာတွင်သင်ကခုတ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ Krupa ဆေးကြောသည်, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရေဖန်ခွက်လောင်းဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အရာအားလုံးကိုတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှယူဆောင်နှင့်ငွိမျး, ဖုံးအုပ်ခြင်း, 10 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ စေတနာအရည်၏အချိန်အားဖြင့်လုံးဝအငွေ့ပျံသငျ့သညျ။ အဆိုပါပန်းကန်မီးထဲကဖယ်ရှားနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်သူထို့နောက်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ပေးထား, သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

အဆင်ပြေများနှင့်လျင်မြန်စွာတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာ buckwheat tradesmen အဖြစ်ကတခြားစီရီရယ်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ (လိုက်သည်ကိုအသား, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, စီရီရယ်) အလွှာပြီးလျှင်, လိုအပ်တဲ့အပူချိန်ချထားပါသည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလည်း buckwheat tradesmen ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဝက်သားအန်စာတုံး, ရေသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထိပ်ဆုံး, အမဲသားကိုအဆင်သင့်သည်အထိမီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအတွက်ထွက်ချထားသီးခြားစီ, လှော်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Krupa ရေညှစ်နေသည်, 5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပြည့်စုံ, buckwheat မှဆက်ပြောသည် , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအသား အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအမြင့်အတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦးကိုလက်ညှိုးနှင့် coated ခဲ့ကြသည်သို့မှသာရေနှင့်ပြည့်စုံ။ ဂျုံယာဂုအဖုံးများနှင့်အရည်အငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့် grit ပျော့နှင့် crumbly များမှာသည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်။ ဒီနေရာတွင်ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ, ထို့နောက်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဒီဂျုံယာဂု၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာမီးဖို၌သွင်း ထား. , အဖုံးဖုံးပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူးနိုင်ပါတယ်။