"Bunito" - ကြက်သားနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်။ အဘို့စာရွက်

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းရိုးရှင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အလုပ်၏ရလဒ်ဆက်ဆက်သင်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ "Bunito" - ကြက်သားနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ် - လူအတော်များများမိသားစုများအတွက်အားလပ်ရက်အပေါ်နာမည်ကျော် "Olivier" အစားထိုး။ သငျသညျကွီးစှာသောမုန့်ညက်ရချင်လျှင်တင်းကြပ်စွာညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာပါကမုန်လာဥနီထဲမှာ Mayonnaise သို့မဟုတ်ပိုလျှံအရည် potekshim လုယူဖို့မသကဲ့သို့, ကျနော်တို့အောက်ကထွက်ရေးပါ။ ပြီးတော့သူကပီဇာဆိုင်ကိုအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောတဦးတည်းထက်မဆိုးရွားပါလိမ့်မည်, ပင်ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

- 250 ဂရမ်, ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 150 ဂရမ်, တူညီတဲ့ - ခက်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ - သူတို့အလေး, 67% Mayonnaise, parsley ကြက်သားလွှာ: ကျွန်ုပ်တို့၏ "Bunito" (ကြက်သားသုပ်) ကိုရီးယားထမင်းချက်ဖို့, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်, က 10 မိနစ်အထိကြာလိမ့်မယ်သည်အထိကြက်သားတန်းပြုတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ကြက်ဥချက်ပြုတ်။
တခါတရံမှာမုန္လာဥနီသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးသင်ကဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်လျက်ရှိ၏။ အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏ Decoction, သူတို့ရဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ကျနော်တို့ကြက်သားတစ်ဦးဓါးများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲသူမ၏လက်အားဖြတ်ဖို့, ထို့နောက်လုံးဝအအေးအကြံပြုပါသည်။ ဒီတော့ Mayonnaise ပိုကောင်းစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဥကိုရှင်းလင်းတစ်ဦး grater အပေါ်သီးခြားစီသုံးယောက်ဟာအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ အလားတူပြီးပြီနှင့်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ် "Bunito" ပြီးအောင်လုပ်ပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်အလွှာသုပ်ရွေး။ အောက်ခြေတွင်ကြက်သားထား, ထို့နောက်မုန်လာဥနှင့် Mayonnaise ကိုထပ်, အ Mayonnaise သွန်းလောင်း။ နောက်တစ်ခု - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ထို့နောက် - နောကျပရိုတိန်း, - ထိုအနှစ်။ ထိပ်တန်းစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်ရွေးချယ်ရာတွင်များအတွက်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ကြက်သားရင်သား သုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တယ်, ဒါသူမ၏ရှေးခယျြမှုအထူးအာရုံစိုက်ပေးထားရပါမည်။ ဒီထုတ်ကုန်ဝယ်ယူသည့်အခါဂရုတစိုက်နို့၏အနား, သူတို့ရဲ့ခြောက်သွေ့ပြည်နယ်မှာကြည့်ပါ။ သူတို့ကစိုစွတ်သောဖြစ်ပေမယ့်အားလုံးအမဲသားကိုသင့်ပါတယ် - တဦးတည်း အဝါနုရောင်ရှိသော။ Mayonnaise ရွေးချယ်ခြင်း, ထက်နည်း 67% တဲ့အဆီအကြောင်းအရာနှင့်ဝယ်ရန်ကြိုးစားပါဘူး။ မည်သည့်အကြောင်းပြချက်, 45% ရရှိမည်ဆိုပါက, သင်ရုံသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုနာရီသုပ်ပဲစီးသောအံ့သြသွားလိမ့်မည်မဟုတ်။ အဆိုပါအာရုံစိုက် ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ။ အဘယ်သူမျှမသီးဖျော်ရည်ကိုမဖွစျသငျ့သညျ။ သူကလုံးဝဖို့ "Bunito" မလိုအပ်ပါဘူး။ ပိုလျှံအရည်ထံမှသုပ် သာ. ကောင်းသည်မဟုတ်ဖြစ်လာသည်။ သူတို့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အကာအနည်းငယ်ပိုသာယာသောပြုတ်အဖြစ်အညိုရောင်အရောင်များ၏ဥများကိုယူဖို့ကြိုးစားပါ။ ယခုမှာအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်တဲ့ပီဇာဆိုင်ကိုရောင်းချသင်သည်အဘယ်ကြောင့်သိလား, တကခမ်းနားအမြင်ရှိသနည်း သူရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ရက်အခိုင်အမာကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကိုရီးယား "Bunito" - သုပ်။ အဘို့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 500 ဂရမ်ကြက်သား, ကိုရီးယားမုန်လာဥ 300 ဂရမ်, တူညီတဲ့ - ခက်ဒိန်ခဲလေးကြက်ဥ, ဆား, Mayonnaise ။ မည်သည့်ဂျ၌ရှိသကဲ့သို့, ပထမဦးဆုံးကြက်ဥနှင့်ကြက်သားပြုတ်အဖြစ်တစ်ဦး "ကိုးရီးယား" မုန်လာဥပြင်ဆင်နေ။ အဆိုပါအအေးအသားတစ်ဦးကြမ်း grater သုံးရက်နေ့တွင်, strips တွေသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်အပိုင်းပိုင်းကိုက်ဖြတ် ကြက်ဥလူဖြူ များနှင့်ဒိန်ခဲ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ: အောက်ဆုံးအလွှာ - ကြက်သားလွှာ, ကနောက်, Mayonnaise အတူက lubricates - မုန်လာဥနီ, ငံပြာရည်လောင်းဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, Mayonnaise ။ ကျနော်တို့ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ကိုအလှဆင်။ အားလုံးသည်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်မိသားစုညစာစားဘို့အသုပ်ပြင်ဆင်နေ

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ သုပ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည် ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် ကြက်သား နှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥ။ သူအကြိုက်ဆုံး Olivier ထက်နည်းနည်း "ပေါ့ပါး" ရဲ့ထို့ကြောင့်မိသားစုညစာတစ်ခုစံပြ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယခုငါတို့ "Bunito" အခြားသောလမ်းတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ မဟုတ်အလွှာနှင့်တစ်ဦးအပြောင်းအလဲအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းနည်း။ အစာအိမ်ဖြစ်သော်လည်းအများစုမှာဖွယ်ရှိ, ကအရေးမထားဘူး။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို, တဦးတည်းကြက်သားရင်သား, သုံးဥ, နူးညံ့သောကိုရီးယားမုန်လာဥ, ပြောင်းဖူး၏တဦးတည်းအိုး, ဟင်း, Mayonnaise, ဆား 100 ဂရမ်။ အရေအတွက်ကညွှန်ပြမပါဝင်ပစ္စည်းများအိမ်ရှင်မကိုမြည်းစမ်းဖို့ယူနေကြသည်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ယခင်သူတွေကိုထံမှအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသော။ အပိုင်းပိုင်း, ဆား, ဟင်းနှင့်အတူရာသီသို့ကြက်သား Cut နှင့် - ထိုကြော်သည်အထိချက်ပြုတ်ဘယ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာ။ အနည်းငယ်အေးမြ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥကိုလည်းချက်ပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောနှင့် Mayonnaise ရဲ့အဆုံးမှာ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!