Shortbread နှင့်ယိုအဘို့အကြော်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများ (ဓါတ်ပုံများ) အတွက်ယိုနှင့်အတူ cookie စာရွက်

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ယိုနှင့်အတူ cookies တွေကိုအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုတင်ပြ။ ဒီအိမ်လုပ်အားရစရာကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဤရွေ့ကား, ထုတ်ကုန်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အစုံ, ဒါပေမယ့်လည်းအချိုပွဲ၏အသွင်အပြင်ကိုမသာသက်ဆိုင်ပါသည်။

အစအနများနှင့်ယိုနှင့်အတူ cookies များကို Making

အကယ်စင်စစ်ငါတို့ရှိသမျှသည်မိခင်နှင့်အဖွားအစအနတွေနဲ့အရသာ cookies များကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ့အခါကာလကိုအောက်မေ့ရာ၏အနံ့အားလုံးနီးပါးအိမျတျောကိုကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်၏သားသမီးတစ်ဦးအားရစရာဖုတ်ရန်, စျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများမဝယ်ကြဘူး။ ဒါကလူတိုင်းရရှိနိုင်မှသာရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီတော့ စာရွက် shortbread cookies များကို ယိုနှင့်အတူအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သည်:

• သဘာဝကရေနံမုန့် - 1 ဗူးသို့မဟုတ် 175 ဂရမ်;
• ကြက်ဥကျေးလက်ပျမ်းမျှ - 2 PCs; ။
• အလတ်စားသကြား - ½ခွက်ကို;
• မဆိုယို, ဒါပေမယ့်ထူကြောင်းကိုရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ - 1.5 ခွက်;
• powdered သကြား - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - (အသတိမှာအသုံးပြုသော) 2.5 faceted ဖန်;
• (ယုတ်လျော့စေသောမရှိဘဲအသုံးပြုခဲ့) soda ထမင်းစားခန်း - အချိုပွဲဇွန်း။

သဲရိုးအမြစ်ကိုရောစပ်

တစ်ဦး grater အပေါ်ယိုနှင့်အတူ cookies များကိုစေရန်ဂရုတစိုက်အခြေခံသော့ပွငျသငျ့သညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ချော granules သကြားနှင့်အတူနှင်တံကြက်ဥအတူတကွရန်လိုအပ်ပါသည်, အဲဒီနောက်ချိုမြိန်ထုတ်ကုန်၏တစိတ်တပိုင်းဖျက်သိမ်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းတဦးတည်းအခြမ်းမှထွက်ခွာနှင့်။ ထိုနောက်မှသီးခြားပန်းကန်ပွတ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံချက်ပြုတ်အရည်ကျိုနဲ့ high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လျော့ရဲရဲနဲ့အလေးချိန်ခုနှစ်တွင် blank မပါဘဲတစ်ဦးဇွန်းဆော်ဒါထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။

သင်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဆီပြန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပြီးတာနဲ့, တကအိတ်၌ပတ်ရစ်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ရပါမည်။ သင်ဤဘို့အချိန်မရှိဘူးလျှင်, မုန့်စိမ်း (မှာ¼နာရီ) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါသည်။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မများကလူသိများတင်ပြ cookie ကိုစာရွက်ယို။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကနှစ်ပေါင်းများစွာမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှအောင်မြင်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံအုတ်မြစ်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ပြုလုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုခွဲခြားထားရပါမည်။ ပိုပြီးကြီးနှင့်မဟာအလွန်ထူသောအလွှာထွက်လှိမ့်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနဲ့အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားသင့်ကြောင်းအဆိုပါတပါးတည်း။ ထို့နောက်အလွှာဟာစာရွက်ဖောဖောသီသီထူယိုဆီထည့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့ချိုအများကြီးရည်မဟုတ်ခဲ့ရှိသည်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အပူဆေးကုနေစဉ်ကမီးလောင်ရာဆက်ဆံဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်ထက်မှိုကျော်လွန်ထွက်စီးဆင်းလိမ့်မယ်။

semi-ချောထုတ်ကုန်လျှောက်ထားပြီးနောက်တစ်ဦးကြမ်း grater စမ်းသပ်မှုအပေါ်ခြစ်ထားတဲ့အထူအဖုံးယိုအစအနလိုအပ်သည်။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

ယိုနှင့်အစအနတွေနဲ့ cookie စာရွက်သာမီးဖိုတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့စာရွက်နှင့်ပြည့်စုံတစ်ဦး preheated ချက်ပြုတ် device အတွက်ထားရှိရပါမည်။ အိမ်လုပ်အချိုပွဲဟင်းချက် 205 ဒီဂရီမှာ 25-34 မိနစ်အကြံပြုသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း cookies များကို crumbly ပျော့နှင့် ruddy ဖြစ်လာအနည်းငယ်ကြီးပြင်းရပါမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies ဆင်ခြင်

သင်ဧည့်သည်များအချိုပွဲဆက်ကပ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူးလျှင်, cookie ကိုစာရွက်သင်တို့အဘို့ကပိုသင့်လျော်ယိုနှင့်အတူတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ ထုတ်ကုန်မီးဖို၌ဖုတ်ပြီးတာနဲ့တစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်သူကအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စိန်-shaped သို့မဟုတ်တြိဂံအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကောင်းတဲ့အပြားပန်းကန်အပေါ်မှာထား, အချိုပွဲကိုအလွယ်တကူပူနှင့်လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူသင့်သူငယ်ချင်းများကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။

ရိုးရှင်းတဲ့ shortbread cookies တွေကိုအဘို့စာရွက် ယိုနှင့်အတူ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ဖို့တင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ သငျသညျရှည်လျားလွန်းဤဖြစ်စဉ်ကိုပေးချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ငါတို့သည်သင်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ အဲဒါကိုအကောင်အထည်ဖော်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• သဘာဝကရေနံမုန့် - 1 ဗူးသို့မဟုတ် 175 ဂရမ်;
• ကြက်ဥကျေးလက်ပျမ်းမျှ - 2 PCs; ။
• အလတ်စားသကြား - ½ခွက်ကို;
• မဆိုယို, ဒါပေမယ့်ထူကြောင်းကိုရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ - 1.5 ခွက်;
• vanilla အနံ့ - အချိုပွဲဇွန်း;
• High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - (အသတိမှာအသုံးပြုသော) 2.5 faceted ဖန်;
• လှော်မြေပဲ - ½ခွက်ကို;
• powdered သကြား - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• (ယုတ်လျော့စေသောမရှိဘဲအသုံးပြုခဲ့) soda ထမင်းစားခန်း - အချိုပွဲဇွန်း။

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ရိုးရှင်းသောဘီစကွတ် များနှင့်ယိုမျှမျှတတမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူပြုမိသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီအကြားမှတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နေဆဲအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သငျသညျမီးဖို၌ဖုတ်ခင်နဲ့ပြုလုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဲ့သဲအခြေခံအုတ်မြစ်သော့ပွငျရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သတ္တုပန်းကန်လုံးထဲသို့ရေနံချက်ပြုတ်ထားအနိမ့်အပူကျော်ပါကအရည်ပျော်။ ဒါဟာရေနံကိုမီးရှို့မဟုတ်ကြောင်းကြောင့်မှကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျကအနည်းငယ်အေးဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်ငါတို့သည်နက်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်သကြားဖို့သူတို့ကို add နှင့်ရောနှော အသုံးပြု. ကောင်းစွာရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးက high-grade ကိုထမင်းစားခန်းဆိုဒါနှင့် vanilla အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါအရည်ပျော်မှုရဲ့အဆုံးမှာအနည်းငယ်ထောပတ်မွှေးကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသင့်ပါတယ်အအေး။ ထို့နောက်အရည်အရောအနှောလျော့ရဲပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိတ်ဆက်ထားရပါမည်။ မုန့်စိမ်းအရည်ဖြစ်နေဆဲသောနောက်လျှင်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကပျော့အခြေခံအုတ်မြစ်ရသင့်တယ်, သင့်လက်ချောင်းများမှတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။

self-ဖွဲ့စည်းထုတ်ကုန်

တင်ပြစာရွက် shortbread ယိုအရသာအိမ်လုပ်အချိုပွဲစားရန်ဆန္ဒရှိစမ်းသပ်မှုဒါမှသာအချိန်ကြာမြင့်စွာကြိုက်နှစ်သက်ပေမယ့်မပေးကြဘူးသူတို့တွင်အများဆုံးရေပန်းစားသည်။

မုန့်စိမ်း kneaded ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ 5 မီလီမီတာ၏ layer အထူထုတ်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်အလွှာဟာစာရွက် 6 စင်တီမီတာအထိတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအထူး pastry ဓါးသို့မဟုတ်သာမန်ဖန်ခွက် (ဖန်ခွက်) ကို အသုံးပြု. စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမုန့်စိမ်းစားပွဲမှတုတ်, ဒါမှမဟုတ်စွန်ပလွံလျှင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦးအပိုဆောင်းဖျန်းကြောင်းအကြံပြုသည်။

သဲထုတ်ကုန်ကိုအလှဆင်

မှ ယိုနှင့်အတူ cookies များကို shortbread (ဓါတ်ပုံအိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်) ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်အရသာထည့်သွင်းရပါမည်, အရသာနဲ့လှပတဲ့ထွက်လှည့်ထားပြီး လှော်မြေပဲ။ ကြီးမားတဲ့အစအနအတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ဤလိုအပ်ချက်အဘို့။ ထို့ပြင်သူက (တဦးတည်းဘက်မှာ) တစ်ဦးချင်းစီထစ်စက်ဝိုင်း obmoknut နှင့်ဒယ်အိုး (hazelnuts အစအနအထိ) နှင့်အတူစီတန်းစက္ကူဖုတ်ပေါ်တွင်တင်သင့်ပါတယ်။

မီးဖို shortbread အတွက်မုန့်ဖုတ်

တစ်ခုလုံးစာရွက် cookies များကိုနှငျ့ပွညျ့စုံပါလိမ့်မည်ပြီးတာနဲ့ကမီးဖိုတဖို၌ခံရမည်။ တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်မုန့်ဖုတ်, ကတစ်နာရီအဘို့အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အပူချိန် 200 ခန့်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

ခွံမာသီးထုပ်နှင့်အတူဆိုပါတယ်အချိန်ဘီစကွတ်၏ချုံးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်လာ, အရွယ်အစားအတွက်တိုးမြှင့်ထားရမည်ပြီးနောက်။ အဲဒီနောကျကထဲကယူဂရုတစိုက်မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။

Home-ဖုတ်၏ဖန်တီးမှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်

အခန်းအပူချိန်မှာ cookies များကို Cool ၎င်း၏အလှဆင် start သငျ့သညျ။ ဒီအဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကောက်များနှင့်စေတနာစိတ် (အဘယ်သူမျှမအခွံမာသီးရှိပါတယ်ရှိရာဘက်မှာ) အထူယို၏မျက်နှာပြင်ချောဆီတလိုအပ်သည်။ ဘေးက stuffing ပေါ်မှာမွှေးရယူထားသောတစ်စက္ကန့်အချပ်စည်းကြပ်နှင့်သင့်လက်ချောင်းများစက္ကန့်အနည်းငယ်နဲ့ cookie ကိုကိုင်ပြီးက fix ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်အလယ်တန်းအတွက်ဖြည့်ဆည်းနှင့်အတူနှစ်ဆအားရစရာရသင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထား, အချိုပွဲ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းရန်သေချာစေပါ။ ဒါကပန်းကန်မွှေးလှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုပေးမည်, ထိုသို့လုံခြုံစွာဧည့်သည်များသင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

လက်ဖက်အရသာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အိမ်လုပ် cookies များကို ယိုနှင့်အတူ

မီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန် greased နှင့်အမှုန့်အဆာတွေနဲ့ဖြန်းပါလိမ့်မည်ပြီးတာနဲ့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဖြစ်သင့်သည်။ သင်တစ်ဦးအထူယိုကိုအသုံးလျှင်မူကား, ထို့နောက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းချန်လှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပူကော်ဖီနှင့်အတူဖြစ်မိမိအိမ်သူအိမ်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချောကလက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!