Zucchini ကနေကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ဖို့အချိန်

ဇွန်လ - zucchini - ကုတင်အံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရင့်ကျက်လာသောအခါဟောင်းတစ်ဦးတစ်လ။ zucchini မကြိုက်ဘူး - မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဒါဟာသမျှစိတ်ဝိညာဉ်, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအစဉ်ပန်းကန်အဆိုပါပန်းကန်မြည်းစမ်းသူတို့တွင်အပြုသဘောဆောင်တဲ့စိတ်ခံစားမှုတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေရန်ခညျြနှောငျဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်ခမ်းနားရိတ်သိမ်း zucchini ဆောင်းတွင်းများအတွက်အိမ်ရှင်မလုပ် - တဦးတည်းအရသာ! မဖြစ်နိုင်တာအရသာ Marine သို့မဟုတ် Pickled zucchini သိရှိစေရန်။ နှင့်နှိုင်းယှဉ်ဖို့ဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်အထူကွင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစိမ်။ အသုံးပြုသော Marinade သခွားသီးအဘို့အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးအံ့အားသင့်ချင်လျှင်, အစားပုံမှန်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း marinade ၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကုန်တယ် zucchini နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းတဲ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ထည့်ပါ။ puff ချဉ်ကိုခေါ်ထိုသို့သော preform zucchini ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်။ တစ်အိုးအလွှာအတွက် stacked zucchini နှင့် minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိသောကြောင့်ပါပဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလရီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်ပါသည်။ ယင်းအလွှာ stacked နေကြသည်ပြီးနောက်, ဘဏ်များရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုးရမည်ဖြစ်သည်။ စကားမစပ်အဆိုပါပိုးမွှားသတ်မှ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် zucchini သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာအစာကြေအဆိုပါ workpiece overdo နှင့်မဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ကြမ်းပြင်လီတာ 90 မိနစ်ပိုးသုပ်နှင့်အတူအိုးတလုံးကို၎င်း, လီတာ - 120 လိုအပ်သောပြီးနောက် ပိုးသတ်ဘဏ်များ ထုပ်ဝက်အူများနှင့်အအေးဖြည့်စွက်ဖို့ပြန်လှန်။

အီစတာမတိုင်မီအစာရှောင်၏နွေဦး၌, ငါတို့ squash caviar ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကအကြံပြုသူများသည်။ ဤရွေ့ကားကွက်လပ် zucchini တည်ပြီးသတ်တယ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ Caviar နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့, အစာစားချင်စိတ်ကိုနိုးထ, အံ့ဘွယ်သောအရသာနှင့်အတူ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, squash caviar - မရကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အပြီးအပိုင်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ဖို့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု။

Cook ကကြက်ဥရုံ squash ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကီလိုဂရမ်ရမညျမြေပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပြင် 6 ကီလိုဂရမ်တောင်းဆိုနေတဲ့။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများ mince ဖို့လိုအပ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအားမရပြီးနောက်အနည်းဆုံး 2 နာရီချက်ပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် solyatsya ချက်ပြုတ်ရဲ့အစမှာ, သကြား (1 ခွက်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (1 ခွက်) ထည့်ပါ။ နှစ်ခုနာရီချက်ပြုတ်၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာကြက်ဥထဲမှာ add ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 0.5 လီတာဖြစ်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောသို့လှည့်သင့်ပါသည်။ အခြား 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်ဥထည့်သွင်းပြီးနောက်။ squash caviar, သင်ဘဏ်များဖွင့်လှိမ့်သို့မဟုတ်အအေးထမ်းဆောင်နိုင်ဖြစ်စေပြီးဆုံး။

ကြက်ဥချက်ပြုတ်ကျော်ယူပြီးမီ, အကြံဉာဏ်ကိုနားထောင်။ ပထမဦးစွာဥသာလူမီနီယမ်ဒယ်အိုးမီးပူဖို့လိုအပ်ချက်ပြုတ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် caviar ရှို့နှင့်ခါးသောဖြစ်လိမ့်မည်။ zucchini ကနေဖန်ဆင်း caviar ဒုတိယစပါးရိတ်ရာကာလရှိပါတယ်လျှင်ဒုတိယအ, ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြိတ်မတိုင်မီလိုအပ်သောအသီးအရွက်ခွံဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ တတိယအချက် caviar မှမီးရှို့ရာမရဖြစ်ပြီးတစ်ပုံစံတည်းပြင်ဆင်ထားပါကအခါအားလျော်စွာသစ်သား spatula (မသံ) နှိုးဆော်ထားရပါမည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် zucchini ဆိုပန်းကန်ထဲမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကနေပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်မုန်နှင့်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာသေးမီကဆောင်းရာသီမှာ squash ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့်ရိတ်သိမ်းအိမ်ရှင်မ ပို. ပို. ရှားပါးပါစေ။ ယနေ့အေးခဲဖို့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဂုဏ်အသရေ၌တည်၏။ ဤရွေ့ကား, မှန်သည်။ ဒါဟာအတွက်သက်သေပြနေသည် အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် သည်သူ၏အိမ်စောင့် analogue အတွက်ထက်အများကြီးပိုရှေးရိုးစွဲအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကို။ အဓိကအရာစနစ်တကျအေးခဲခြင်းနှင့် defrost ဖို့ဘယ်လိုသိရန်ဖြစ်ပါသည်။

အေးစက်နေတဲ့ zucchini တူသော Options ကိုလည်းကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ မဖြစ်မီအေးခဲနေသောအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေဘို့ယူရှင်းလင်းစွာကြောင့်ရိတ်သိမ်းသောအဘို့ရည်ရွယ်ချက်သတ်မှတ်သင့်ပါတယ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အစီအစဉ်များကို အကယ်. squash ကြော်ဖို့ ဒယ်အိုးထဲမှာကကွင်းဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ မိသားစုမှာ squash စွပ်ပြုတ်ကိုစားလိုလျှင်၎င်းသည်ပြီးသားအန်စာတုံး zucchini အေးခဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ခဲဘို့နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - ချက်ပြုတ်ဘို့ zucchini တစ် billet, ဥပမာ, အမျိုးမျိုးသော ပူသုပ်။ Zucchini, သင်အလယ်တန်းကနေဖယ်ရှားလှေများ၏ပုံစံကိုယူလျှင်အကောင်းဆုံး tartlet သုပ်ဖြစ်သို့မဟုတ်မည်သည့်မုန့်ညက်များအတွက်မူရင်းပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်ပြီးသားကိုပြင်ဆင်လှေများ၏ပုံစံကိုတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အေးခဲစေနိုင်ပါတယ်။

defrosting သည်, ထို့နောက်မအခန်းအပူချိန်မှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမှုကိုပြုရပါမည်။ squash မလိုအပ်ပါဘူးလုံးဝ Defrost ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အပူဆေးကုနေစဉ်ကအသွင်သဏ္ဌာန်နဲ့လှပတဲ့အသွင်အပြင်ရှုံးသည်။

zucchini preform ၏ Frosting အမြိုးမြိုးပိုကောင်းတဲ့အထူးလုံကွန်တိန်နာသို့မဟုတ် packages များအတွက်, portionwise လိုအပ်ပါတယ်။ ဝေမျှအလွန်ကြီးမားမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာတဦးတည်းအတွက်လုံလောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်ရှိသည်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ဆဲအလွန်အသုံးဝင်သောသီးဖျော်ရည်ကို squash သောက်။ ဘယ်လောက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ - ရေတွက်မရကြဘူး! နှင့်လူငယ်များ၏ဖျော်ရည် squash ဝှက်ထားသောလျှို့ဝှက်ချက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောပဲကိုညှစ်ရည်ကို၎င်းအဆငျသငျ့ထက်ပိုအသုံးဝင်ပါတယ်။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျနုပျို (နှင့်ကူညီပေးသည်ကြောင်း squash သီးဖျော်ရည်) ကသင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုသောက်လိုလျှင်! အထူးသဖြင့် zucchini ဆောင်းဦးသည်အထိလွှဲပြောင်းမပေးသည်ကို ထောက်. ။