ဆားရည်အိုင်သုံးပြီးအိမ်မှာဘေကွန် pickle လုပ်နည်း

ငန်ဘေကွန်ဟာ Slavic လူဦးရေအတွက်အများဆုံးလူကြိုက်များထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ သငျသညျအခြို့နူးညံ့မှု, အရသာနှင့်အနံ့ရရန်ခွင့်ပြုကြောင်းယင်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး၏တစ်ဦးအထင်ကြီးငွေပမာဏရှိပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးဘယ်လိုဖော်ပြထားတယ်သောစာရွက်ဖြစ်ပါသည် , အိမ်မှာဘေကွန် pickle မှ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်လိုအပ်မည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• Laurel;
• ဝက်ဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• allspice;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ငရုတ်ကောင်း;
• အမှုန့် paprika;
• ဆား။

ဘေကွန်၏ရွေးချယ်မှု

ဒီထုတ်ကုန်ကို select ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူများပြင်းပြင်းထန်ထန်ယုံကြည်စိတ်ချရသောကလူကနေဝယ်ဖို့နှင့်တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များသန့်ရှင်းရေးဝန်ဆောင်မှုကိုထည့်လေ့မရှိသည့်စာနယ်ဇင်း, အာရုံစိုက်ဖို့အကြံပေးလိုပါတယ်။ သို့သော်ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြအချို့ညွှန်ကြားချက် ဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လို အိမ်မှာကအများကြီး tastier ထွက်လှည့်သကဲ့သို့, အသား၏သေးငယ်တဲ့အလွှာနှင့်အတူကယူရန်အကြံပြုထားသည်။ ဒီစာရွက်အဘို့, ထုတ်ကုန်၏အသားအတွက်လက်ဆောင်အပေါငျးတို့သဘက်တီးရီးယား (ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့သိပ်သည်းဆ၏အဆီများစွာကပ်ပါးကောင်များနှင့်အချို့ဘက်တီးရီးယားဆံ့မခံပါဘူး) ဆိုလိုတာက, parboiled ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီ option ကို, စံပြဖြစ်ပါသည်, ဖကျြဆီးခံရပါလိမ့်မယ်။

လေ့ကျင့်ရေး

အိမ်မှာဘေကွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြတချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများကအသားအရေမထိခိုက်စေဘဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။ သို့သော်လိုအပ်သောဤကိစ္စတွင်အတွက်လုံးဝတစ် matchbox ၏အရွယ်အစားတူညီရန်မြေတပြင်လုံးအပိုင်းအစတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့။ ဒါဟာအရောအနှောပြင်ဆင်ထားရန်လည်းလိုအပ်ပေသည် ငရုတ်ကောင်း၏ နှင့်ဆား။ ထို့နောက်ထို့နောက်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရောနှောထည့်သွင်းထားတဲ့, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်ဖို့မီးဖိုချောင်ဓါးကိုသုံးနိုင်သည်။

ဆားစိမ်ရေ

ရှိပါတယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကြောင်းရှင်းပြမည်သို့ချဉ်ဘေကွန်မှာအိမ်, ကြပါသည်အကြံပေးဖို့ရာအရပျရလဒ်အရောအနှောကိုအတူတကွနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းအတွင်းပုလင်း, အရာအလိုတော်ထို့နောက်အဝပြောစွာနှင့်အတူရေ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ပထမဦးဆုံးဂရုတစိုက်အသီးအသီးတုံးပွတ်သပ်ပြီးတော့စင်ကြယ်ပုလင်းထဲမှာကိုပေးပို့ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လည်းအနည်းငယ်ထပ်ထည့်သင့်ပါတယ် allspice, ထို့နောက်ပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်။

ဘေကွန်အိမ်မှာ pickle တစ်လမ်းရွေးချယ်ခြင်း, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏နည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကပိုးမွှားသတ်ပစ်နှင့်ထုတ်ကုန်အပိုနူးညံ့မှုပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ပုလင်းတဖြည်းဖြည်းဆူပွက်ရေကိုလောင်းနဲ့ဆားအနည်းငယ်ကြီးမားဇွန်းထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာပါကအဖုံးကိုဖွင့်ထားနှင့်အတူအပူထဲမှာသုံးရက်ဖြစ်သင့်သည်။

အပြောင်းအလဲနဲ့

ယူကရိန်းအတွက်စနစ်တကျချဉ်ဘေကွန်စေရန်, ဤအဆင့်တွင်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသက်ဆိုင်ပါသည်။ သို့သော်လူတိုင်းမအရသာ likes, ဤ paprika အပေါ်ပူနံ့သာအစားထိုးစေပါတယ်။ ဒါဟာအသေးပန်းကန်ပြားပျံသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့မှုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါပုလင်းထဲကနေအဆီအသီးအသီးအပိုင်းအစအနီရောင်အညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန် paprika အတွက်လှိမ့်သင့်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောကြောင့်ပတ်ရစ်ထားရမည် greaseproof စက္ကူ ကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိသိုလှောင်ထားကြလိမ့်မည်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင့်နေရာ။

စားပွဲပေါ်မှာမှ

အနက်ရောင်မုန့်နှင့်တစ်ခု appetizer ဘေကွန်အဖြစ်ဤအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီပန်းကန်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးသောက်ဗော့ဒ်ကာဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်ထုတ်ကုန်ကုန်ကျစရိတ်၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူ, ထိုသို့မပါဘဲဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!