Adygei ဒိန်ခဲခက်ခဲကြော်ပြီးရိုးရှင်းတဲ့လမ်းအတွက်: တစ်အားရစရာကစမ်း!

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ Non-အစိုင်အခဲဒိန်ခဲ, အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ Adyghe အဘိဓါန်၏။ ထိုမျှမကပဲဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စျေးနှုန်း၏၎င်း၏တန်ဖိုးနှင့်အရေးအပါဆုံးအချက်တစ်ခုဖြစ်တယ်ပေမယ့်။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, လုနီးပါးတိုင်းထုတ်လုပ်သူ, ကသှေးအောင်, စျေးကွက်မှဝန်ခံချက်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဒုတိယအားသာချက်: ကမကြာခဏဒိန်ခဲအလွန်ကျွမ်းကျင်သို့မဟုတ်အလွန်တာဝန်ရှိ cheesemaking မဟုတ်လုပ်ကြုံတွေ့နေကြရသည်ထက်, လွန်းစိုစွတ်သောအရမ်းငန်နှင့်မသည်။ "အတွက်" တတိယ - ထို့နောက်ကယ်လစီယမ်နှင့်ပရိုတိန်းကြောင့်အလွန်မြင့်သောအကြောင်းအရာများကိုလည်းမရှိ, မှန်ကန်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအ Adygei ကြော်ဒိန်ခဲ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနှင့်မှေ့ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ - တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်!

အကျိုးကျေးဇူးများ Adygei ဒိန်ခဲအတွက်အချက်အပြုတ်အသုံးအနှုန်းများ

တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲ, ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ "Sandwich က" ဗားရှင်းရှိသည်ဖို့ဖြစ်နိုင်, နှင့်အပိုင်းပိုင်းတောင်မှမုန့်ခြင်းမရှိဘဲ။ သို့သော်အချို့စားသုံးသူများကအရသာမရှိသောနှင့်စိတ်မဝင်စားပုံရသည်။ သငျသညျမိမိအပုံမှန်ထက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်လျှင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြုလုပ်ထားပြီး "ဟုအလွန်ကြီးစွာသောအောင်မြင်မှု" ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမိမိအပါဝင်မှု gebzhaliyu နှင့်အတူချက်ပြုတ်လျှင်, သင်ပန်းပွင့်တွေရဲ့အရသာအားဖြင့်အံ့သြလိမ့်မည် - Adygei ဒိန်ခဲပူစီနံနှင့်အတူဿုံညီ။ ဂျြောဂြီယနျမူကွဲဒိန်ခဲဖက်ထုပ် - က KVAR နှင့်အတူလျော့နည်းအောင်မြင်သောမဟုတ်ပါဘူး။ Adygei ဒိန်ခဲဟင်းချိုနှင့် khachapuri နှင့်အတူရရှိသောလုံးဝအံ့သြစရာ (ဒီအမြင်နှင့်အတူပင်တိုင်းရင်းသားဂျြောဂြီယနျသဘောတူ) ။ ထိုသို့တစ်သုပ်အတွက်မကြာခဏဖြစ်ပါတယ်အတူတူ feta ထက် သာ. ကောင်း၏ "အသံ" ။ ဒါကြောင့်စျေးကြီးမျိုးပေါင်းနှင့်အတူကောင်တာမှ run ပါဘူး, Adygei, ဘတ်ဂျက်, ဒိန်ခဲကနေသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

အလွယ်ကူဆုံးကြော် Adygei ဒိန်ခဲ

မဟုတ်သေချာပေါက်ချက်ချင်းတစ်ခုခုရှုပ်ထွေးသောနဲ့ multi-piece အတက်ယူပါ။ နနွင်းနှင့်အတူကြော်အဆိုပါ Adygei ဒိန်ခဲကိုစတင်ကြိုးစားပါ။ ဤသည်ကိုသူတို့နံ့သာပွတ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော "တုတ်" ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်, အလွန်ရိုးရှင်းစွာတုတ်သို့ဒိန်ခဲညှပ်တဲ့အပိုင်းအစပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောလိုအပ်ချက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများနှင့်ထောပတ်များအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှား, ထိုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်မှ - အရည်ကျို။

ဒိန်ခဲနှင့် Battery ကို

ဒါကြောင့်အချိန်ပိုမိုတောင်းမည်ဖြစ်သော်လည်းဒီစာရွက်, အဖြစ်ကောင်းစွာရိုးရှင်းပါသည်။ Battery ကိုအတွက်ကြော်ချက်ပြုတ်ဖို့ Adygei ဒိန်ခဲ, သင်ပထမဦးဆုံးမကာအိုကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်လတံ့သောအရာကိုအဘို့အတက်လုပ်ရပေမည်။ - မုန့်ညက် 1 ကြီးမားသောဇွန်း 1 ကြက်ဥ: အ Battery ကိုများအတွက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အကြောင်းပြချက်မှလာကြ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာတစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကြာပွတ်နေသည်။ ဒီဖို့ဟင်းအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်နှင့် Battery ကိုကျော်အညီအမျှဖြန့်ဝေ။ ဒိန်ခဲတုတ်အတူတူပင်ဖြတ်လျက်, wetted အရောအနှောမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာကင်ဖြစ်ပါတယ်။ လှပတဲ့ရွှေရောင်-အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာလိမ့်မည်ကိုမည်သို့, ပြင်ဆင်ပြီးသုံးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သူတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နောက်ထပ်ဖျန်းနိုင်ပါတယ်ရှိရာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါသည်။

ဒိန်ခဲအဘို့အ crackers

မူအရကျနော်တို့အဆုံးစွန်သောနေဆဲလိုအပ်အဖြစ်ဤ Battery ကိုအတွက်ကြော် Adygei ဒိန်ခဲပြင်ဆင်သောအဖြစ်အစားထိုးစာရွက်ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ပြင်ဆင်မှု၏အဆိုပြုနည်းလမ်းကိုသင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအဆာအတွက်ရှိနေခြင်းနှင့်အတူသိပ်သည်းပြတ်သား၏ရရှိမှုသေချာ။ ပထမဦးစွာယခင် Battery ကိုစာရွက်စေသည်။ သီးခြားပန်းကန်တွင်မုန့်ညက်ကိုလောင်းအိပ်ကြရပေမည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလုပ်ရပ်များ၏ sequence ကိုဖြစ်ပါသည်: ဒိန်ခဲအသီးအသီးအပိုင်းအစ Battery ကိုအတွက်သာမုန့်ပြီးနောက်နှစ်ပြီးသောမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်ပြုရပါမည်! တစ်နာရီအနည်းဆုံးလေးပုံတပုံများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝှက်ထား breadcrumbs နှင့်များတွင်ထိုအခါလာမည့်ကြော် Adygei ဒိန်ခဲ။ "လက်နက်" အဖြစ်အလျင်အမြန်မြင့်မားသောအပူကျော်နေကြာဆီကြော်တုတ်သိမ်းယူ။ စကားမစပ်, ဆန္ဒရှိလျှင်, အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် Adyg ကြော်ဒိန်ခဲရရှိသည်ရသောအရသာ, ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ တူညီသောကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသငျသညျကွီးစှာသောဘီယာရေစာရှိပါလိမ့်မယ်။

ခကျြခကျြဗားရှင်း

ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏နေထိုင်သူများလည်းထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်ပစ္စည်းလွန်သည်မဟုတ်။ သို့သော်သူတို့ကပျားရည်ထဲမှာကင်တစ်အရသာချိုမြိန် Adygei ဒိန်ခဲ, ကိုဆက်ကပ်။ ခကျြခကျြစာရွက်တစ်ပန်းကန်ပျားရည်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ဆားထဲမှာရောနှောလျက်ရှိသည်။ အရာအားလုံးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာယူဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲတုတ် လျင်မြန်စွာကြော်ဖြစ်လျှင်, အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သူတို့ကိုအရည်ပျားရည်နှင့် လုပ်. , ဒါပေမယ့်ချိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ သည်အခြားဟင်းလျာများတစ်ခုဖြည့်စွက်ကြောင့်ကြိုးစားပါ, သင်ခကျြညာဘက်ဖြစ်ကြောင်းတွေ့မြင်မည်!

ဆက်စပ်ပစ္စည်းအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ကအရမ်းကောင်းသော Adygei ဒိန်ခဲ။ သို့သော်ဤစာရွက်၏အောင်မြင်သောအကောင်အထည်ဖော်ရန်ဒါမှသာရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစတင်သို့မဟုတ်ဇီကြော်ရန်လိုအပ်သောအရည်ကျိုရန် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒိန်ခဲ 450 ဂရမ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရုံတစ်ဝက်တစ်မိနစ် 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 6 ချပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့သည်။ သူတို့အညီအမျှကင်သည်အထိသူတို့ကဖွင့်သင့်ပါတယ်။ အောက်ပါဒိန်ခဲနှင့်နံ့သာပြင်ဆင်ပြီးသုံးများမှာ - နနွင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ရဲ့ contents ကြော်ပါလိမ့်မည်နှစ်မိနစ်; ဘယ်လိုအချဉ်မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းခြင်းအဆင်းလှသော rosy တင့, ခဲ့သလဲ, ကွန်တိန်နာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပူမှထွက်ခွာသွားသည်။ အစာစားခြင်းဒိန်ခဲ Adyg ပူခရမ်းချဉ်သီး, parsley ရာသီနှင့် / သို့မဟုတ်နံနံနှင့်အတူလှော်။

ကင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာသုပ်

ဒီကျနော်တို့ပြီးသားကိုသိ - သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာ breadcrumbs နှင့်အတွင်းဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တွင်အခြားဒယ်အိုးလှော်ထင်းရှူးအခွံမာသီး။ အလိုရှိသော, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုသင့်လျော်သောထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုဝယ်ဖို့နိုင်စွမ်းမရှိခြင်း အကယ်. - လွန်းကင်။ Adygei သင့်ရဲ့အရသာဆီသို့ရောက် လာ. , ကင်ဒိန်ခဲနဲ့သုပ်ဖို့, သင်ပြားပေါ်တွင်တင်ရန်ရှိသည်သုပ်အရွက်ကိုဆေးကြော, သူတို့ ruddy ဒိန်ခဲကို တင်. , ပြီးသားကြောင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အမွေးအတောင်နည်းနည်းသံလွင်နှင့်အခွံမာသီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲပူသည်အထိထိုကဲ့သို့တစ်ပန်းကန်, လိုအပ်ပါကလည်းမရှိသောကွောငျ့, စားပွဲသို့ပြေး - ဤရောင်ခြည်၏ထိပ်တွင်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အေးသောအခါ, ဒါကြောင့်အရသာနှင့်ဝေးလျော့နည်းမွှေးမဟုတ်ဖြစ်လာသည်။

သင်တို့သည်မင်္ဂလာ Adygei ဒိန်ခဲတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူပြိုင်ဘက်ဒိန်ခဲနှင့် feta နှင့်အတူကိုချစ်!